NASHVILLE, Tennessee (WKRN) – Depois que uma série de fechamentos de restaurantes em Nashville surpreenderam alguns residentes, os moradores locais estão se perguntando por que as pequenas empresas estão fechando suas portas.
Estabelecimentos amados como The 404 Kitchen em The Gulch postado sobre seu fechamento no OpenTable logo após o início do ano. O restaurante atende a comunidade há mais de 12 anos. O SupperClub em Bellcourt também recentemente fechou suas portas.
O Bispo Federick Barr, que está no ramo de restaurantes há mais de 20 anos, disse que os clientes por si só não são suficientes para obter lucro. Ele saberia – por 15 anos ele foi vendedor de cachorro-quente na Broadway. Ele abriu o Barr’s Soul Food em um local próximo ao Old Hickory Boulevard antes da pandemia de COVID-19, e ainda está de pé.
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Barr dependia de catering, food trucks e receitas adicionais de seus outros negócios para ajudar a manter o restaurante funcionando. Embora o custo tenha diminuído um pouco, ainda não é suficiente. Barr disse que se lembra de pagar US$ 7 mil por mês de aluguel na Broadway. Embora a comida seja cara, o aluguel continuou subindo.
“Como um jovem que quer abrir um negócio pode fazer parte desse ambiente?” Barr perguntou. “Como eles vão pagar 10 mil por mês? Então não é justo. É por isso que acho que as coisas precisam ser feitas – no que diz respeito aos nossos líderes comunitários, para que os nossos vereadores digam: ‘Ei, precisamos analisar isso.'”
Barr disse que a mudança só pode começar com uma nova legislação para ajudar a proteger os atuais e futuros proprietários de restaurantes.
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